高逼格的秋葵
)这道菜式是我出去吃饭 看餐牌有这道菜式。也算偷师回来的吧,试做了一次 还不错 。做喜欢烹饪的就是这样 在外面吃到什么新鲜菜式 就想着回家我也这样做。哈 学无止尽啊~ 有兴趣的朋友可以关注我的共众号 与大家分享简单易会的家常小菜“80后的私家厨房”等着与你一起下厨房~
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步骤1/8
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所有材料
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步骤2/8
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秋葵清洗干净 擦干上面的水 一分为二
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步骤3/8
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先在秋葵上面沾些生粉
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步骤4/8
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把腌好的肉碎再放在上面 不要太多
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步骤5/8
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然后在肉碎上面再放一些生粉
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步骤6/8
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锅里放油 油五成热的时候放进酿好的秋葵(有肉的一面先煎) 小火煎制 煎到肉完全变色后 大约3到5分钟
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步骤7/8
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就可以转另一边了 再煎3分钟就可以了
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最后一步
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喜欢吃辣的可以配以辣椒酱同吃
一定要在秋葵上面先沾些生粉 这样起到粘合作用。肉无需放多 ,小火慢煎 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-20
秋葵的其他做法
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