儿童辅食～蘑菇包
餐馆这个蘑菇包的上桌率很高，尤其小朋友们喜爱
14克
47克
224克
1191
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/9
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面粉加入水，鸡蛋等和匀，基本三光后盖湿布醒发
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步骤2/9
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面团发至两倍大后，分成30克一个的蘑菇头剂子，蘑菇棒5克
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步骤3/9
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擀圆成中间厚两边薄的皮子，包入内馅（可以是肉馅等），我的是豆沙馅儿，同包子手法
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步骤4/9
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翻面，在表面晒满可可粉
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步骤5/9
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依次晒好可可粉，做好蘑菇梗
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步骤6/9
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烤箱发酵15分钟
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步骤7/9
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发酵结束后直接110度蒸12分钟
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步骤8/9
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蒸12分钟后取出，把蘑菇头的下面挖个坑，把蘑菇梗粘少许面糊，再回烤箱蒸汽模式5分钟即可
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最后一步
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上桌后蘑菇包成了儿子的首选，我很开心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-19
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