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红糖姜膏

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小林黄姜粗纤维较少,质地紧实,体型细小,辣味香浓,挥发油含量高,除腥效果好,小林黄姜的姜精油等有益成为含量高达2.9%-3.5%,为普通生姜含量的10倍。挥发油效果要明显优于其他品种生姜,是姜中之上品。 海南土红糖是未经精炼的粗糖,几乎保留了蔗汁中的全部成分,虽然其貌不扬,但营养价值却比白糖、砂糖高得多,且具有药用价值,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等。其制糖技艺作为海南省非物质文化遗产,已传承了六百多年。
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小贴士

1、因为小林黄姜粗纤维较少,质地紧实,体型细小,辣味重。1、密封瓶用之前请洗净,在沸水中煮一下消毒。装瓶后请倒扣一段时间增加其密封性。 2、红糖姜膏请放置冰箱保存,宜晨起饮用。长期喝有驱寒祛湿、缓解痛经、暖宫的功效。
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发布于 2016-03-18

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