下饭菜·香辣螺蛳肉·
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这道菜食材易得，简单易做，特别下饭，有着让人回味无穷的鲜香辣~ 麻烦的是怎样将小小的螺狮肉从壳中取出，怎样将尾部去除让口感清脆。这都是问题，今天把自己的小窍门分享给大家。
营养分析
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21克
12克
72克
505
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
将螺狮放入清水中养半天，取一口锅，水烧开后将螺狮放入煮一会。捞出来可以用牙签将肉轻松取出，将尾部去除。
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步骤2/9
用少许盐揉洗螺狮肉，将脏水倒掉，冲洗干净后重复搓洗2到3次。再取一口干净的锅倒入适量凉水，将螺狮肉放入，加入少许料酒焯水。煮出浮沫后将螺狮肉捞出冲洗干净，沥干水分备用。
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步骤3/9
生姜切丝，蒜苗切段，大蒜切片，辣椒切丁。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-03-18
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