猪脚姜
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步骤1/7
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姜去皮后用刀背拍扁，如果不喜欢太辣可以用水煮5分钟捞起晾干
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步骤2/7
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猪脚洗净后放入开水煮开滚水，捞起沥干
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步骤3/7
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姜放入炒锅中不放油中小火炒干5分钟，为的是一会煲不烂，猪脚也是，炒一下
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步骤4/7
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用的是这种醋，自带甜味，一瓶半左右
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步骤5/7
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把姜，猪脚，醋放入砂锅中，大火煮来，转小火
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步骤6/7
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鸡蛋煮熟后剥壳一起放入锅中煮
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最后一步
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2个小时候，满满的胶原蛋白，元气满满的猪脚姜上场！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-18
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