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港式草莓班戟

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阅麻

最早认识“班乾”是在满记甜品店，芒果班乾，榴莲班乾，味道都非常好！可是它的价格并不美丽，小小的一个班乾都要20多块。于是，下定决心自己在家做起来，想不到班戟这种甜品做起来非常简单，跟我们平时摊鸡蛋饼差不多，只要掌握好配料，火候，就可以做出好看又美味的班乾哦！
食材清单 加入采购清单
班乾皮：
、
蛋黄 2个
、
低筋蛋糕粉 45g
、
纯牛奶 125g
、
细砂糖 10g
、
黄油 15g
、
馅料：
、
淡奶油 200g
、
细砂糖 20g
、
草莓 适量
烹饪步骤
小贴士

1、煎班乾皮最好用不粘平底锅，锅里不能放油，这样操作起来非常方便！ 2、煎班乾皮的全过程都是用小火，防止面皮煎糊，影响美观和口感； 3、班乾里面的水果可以根据自己喜欢随意更换；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-18

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