凉拌海蜇
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步骤1/6
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海蜇皮提前浸泡半天,浸掉海蜇里的盐分。
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步骤2/6
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洗净后切丝,并用纱布挤干水份。
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步骤3/6
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再用凉开水冲洗一遍,挤干,放入姜、蒜、干辣椒,撒上少许白糖。
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步骤4/6
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淋上少许生抽、香油,撒上香菜。
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步骤5/6
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锅中倒入适量色拉油,稍稍加热,并趁热淋在海蜇上。
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最后一步
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拌匀,美味、脆爽的凉拌海蜇就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-18
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