豆苗鸡蛋汤
汤类是每顿饭都要喝的，主食中有的是荤菜，饭后喝一碗热汤，感觉会很舒服，鸡蛋，豆腐营养都非常高，再配点青菜，既简单，有营养，几分钟就可以搞定，大家不妨每顿饭给家人做一下吧。
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步骤1/6
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准备食材
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步骤2/6
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鸡蛋里放入1汤匙香油，这样鸡蛋花会摊得更薄
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步骤3/6
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蛋液搅拌均匀
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步骤4/6
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锅内放人适量水，葱段及豆腐
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步骤5/6
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水开后把鸡蛋在锅内均匀地画圈倒入
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最后一步
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蛋片凝固后，关火，放入适量的盐及豆苗。
丝巾温馨提示：豆苗一定关火后再放，否则，会变黄，影响颜色和口感。香油放入鸡蛋里，这样鸡蛋花会更薄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-18
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