乳酪包
方子的量是两个6寸圆模,哈哈…如果想用其它模具也可以,面包夹乳酪馅怎么做都好吃,而且做法也非常简单
98克
69克
335克
2245
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
除黄油外的所有面包材料都放进面包机桶,顺序:牛奶,淡奶油,蛋液,糖,盐,面粉,酵母
-
步骤2/14
点击查看大图
启动面包机和面程序,面团和至扩展阶段放入黄油继续和面
-
步骤3/14
点击查看大图
面团和好之后启动面包机发酵程序
-
步骤4/14
点击查看大图
用面包机发酵的时候记得上面盖一块拧干水的干净抹布,防止面团表面变硬
-
步骤5/14
点击查看大图
发酵时间自己可根据天气而定,冬天一般时间相对长一点,面团发酵至两倍大即可
-
步骤6/14
点击查看大图
拿出面团排气后分成两个面包胚子揉圆盖保鲜膜松弛15分钟
-
步骤7/14
点击查看大图
松弛好的面团再次揉圆放入模具盖保鲜膜开始二次发酵
-
步骤8/14
点击查看大图
发酵至模具8分满的面包胚放入提前预热的烤箱180度25分钟(温度和时间请根据自家烤箱调节)
-
步骤9/14
点击查看大图
烤面包的同时来制作乳酪馅,把奶油奶酪,奶粉,牛奶,细砂糖全部倒进奶锅隔水融化搅拌至顺滑备用
-
步骤10/14
点击查看大图
把40g奶粉和10g糖粉混合过筛备用,如果用甜奶粉不放糖粉也可以
-
步骤11/14
点击查看大图
面包出炉后晾至手温对半切成4份
-
步骤12/14
点击查看大图
从中间用刀切开两个口不要切断,夹上乳酪馅,表面也摸上一层,然后沾上奶粉
-
步骤13/14
点击查看大图
把奶粉沾的均匀点不要漏出乳酪馅
-
最后一步
点击查看大图
乳酪包做好了,开吃吧,松软的面包遇上香滑的夹馅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-18
乳酪包的相关分类
乳酪包的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#全麦奇亚籽贝果面包
185201人看过 -
怎样做贝果才好吃 一次整型制作开放式贝果面包
217353人看过 -
网红牛奶乳酪包,松软甜蜜,口感香醇,制作简单,超级好吃。
10998人看过 -
巧克力裸蛋糕
685751人看过 -
乳酪坚果塔
87457人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6837438人看过 -
复刻奥利奥饼干
218680人看过 -
咸香葱花千层饼---发面版
171528人看过 -
【白吉馍】(电饼铛版)
170419人看过 -
#奇妙烘焙屋#一发纯牛奶手撕吐司
130873人看过 -
香葱肉松面包
145139人看过 -
木纹奶棒包#十分钟早餐大挑战#
179533人看过