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香菇肉片的做法

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香菇肉片

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新鲜香菇 10朵

、

梅头肉 250g

、

姜片 3片

、

胡椒粉 2g

、

酱油 10g

、

蚝油 5g

、

指天椒 1根

、

盐 1g

、

料酒 5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
梅头肉切薄片，越薄口感越嫩哦
步骤2/8 点击查看大图
香菇洗净切片，指天椒切圈
步骤3/8 点击查看大图
中火热锅放入适量油放入姜片爆香
步骤4/8 点击查看大图
倒入肉片快速翻炒均匀
步骤5/8 点击查看大图
肉片颜色变了之后倒入料酒和胡椒粉，翻炒半分钟
步骤6/8 点击查看大图
倒入香菇片，继续翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
等到香菇稍变软，放入酱油，蚝油，盐和辣椒圈，翻炒一两分钟后即可出锅
最后一步点击查看大图
成品，肉很嫩，香菇很滑

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-18

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