潮汕肠粉
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10~30分钟
| 配菜(中级)
粳米粉
150g
、
淀粉
50g
、
各种配料
随便
烹饪步骤
-
步骤1/4
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粳米粉和淀粉3:1加水搅拌成无结块、稍粘稠的米浆即可，在炊盘上刷点油，铺上薄薄的一层米浆，然后放上喜欢的配料。
-
步骤2/4
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放到已经煮开的锅里蒸熟，一般两分钟能熟。
-
步骤3/4
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用配套的工具卷起来
-
最后一步
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淋上蒜头酱油做成的酱料。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-17
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