美味午餐肉（无添加剂）
296克
48克
51克
2938
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/5
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肉糜里加生抽，糖，五香粉，蚝油，豆瓣酱，充分搅拌。
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步骤2/5
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蛋清加淀粉，一定要搅拌无颗粒，分次加入肉糜中按一个方向搅拌，自至完全吸收水分。
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步骤3/5
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关键一步哦，照片忘照了，满手都是油，肉糜放在案板上，加入一点点香油，双手反复的摔肉糜，大概摔10分钟，这样肉比较有弹性。
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步骤4/5
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哈哈，翻出老物件，放在锅里蒸40分钟，我是用的阿迪锅，蒸30分钟。
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最后一步
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出锅，把多余的汤汁倒掉，汤汁可以拌面条哦，晾晾，切片。摆盘!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-17
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