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六寸槭风蛋糕的做法

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六寸槭风蛋糕

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牛奶可加可不加

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 50g

、

蛋黄中的糖 20g

、

蛋白中的糖 40g

、

牛仔 30g

、

玉米油 25g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蛋白蛋黄分离
步骤2/8 点击查看大图
分三次加入40g糖，打发
步骤3/8 点击查看大图
打发蛋白到带尖角
步骤4/8 点击查看大图
分三次将打发的蛋白加入由蛋黄，20g白砂糖，牛奶,玉米油拌均匀的蛋黄糊中。。。
步骤5/8 点击查看大图
上，下搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
倒入6寸模具中，烤箱预热，
步骤7/8 点击查看大图
上下150度，40分钟左右。看个人烤箱
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45分钟。叮。。。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-17

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