20分钟做原味麦芬
muffins 麦芬也被翻译成松饼,其实做起来非常地简单,所用的烘焙材料也是家里面常用的食用油、牛奶和鸡蛋,只需要烘烤20分钟就能得到12个口感松软、湿润的麦芬。
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步骤1/6
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将12个小的烘焙纸杯放在烤架上(因为包装里赠了12个烘焙小纸杯,所以不用额外再买了)预热烤箱:顶热/底热加热档约180度
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步骤2/6
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将预混粉、油、牛奶、鸡蛋倒在搅拌盆中,先用橡皮刮刀略微搅拌一下,以防用电动搅拌器时面粉飞溅
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步骤3/6
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用电动搅拌器在高档搅拌2-3分钟,面糊表面差不多就很光滑了,然后将包装里赠送的1包巧克力颗粒,放2/3的量,与面糊一起搅拌均匀
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步骤4/6
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用两个勺子将面糊分别放在12个不同的纸杯中
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步骤5/6
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再将剩下的1/3的巧克力颗粒分别撒在12个面糊的顶部
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最后一步
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放进烤箱中层,以预热时的温度烘焙20分钟即可~
第4步在纸杯中放面糊的时候注意放到7分满,不要太多,不然烤的时候会溢出,外观就不美了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-17
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