巧洗螃蟹
我特别爱吃螃蟹。每次洗都好烦,螃蟹到处跑。后来回娘家,买了螃蟹,妈妈教我这样洗螃蟹,简直是太棒了,再也不担心螃蟹夹我了。
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步骤1/5
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螃蟹 买回来,用水冲洗一下
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步骤2/5
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放少量水,大概200毫升,在倒入200毫升醋。一勺盐。此时螃蟹疯狂乱窜。。一定要用桶,盆子会跑的。
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步骤3/5
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跑不出去,晃动桶几下,等一会,螃蟹就安静下来了。
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步骤4/5
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螃蟹安静下来,拿个刷子,开始洗。因为醋可以软化螃蟹身上的脏东西,盐可以杀菌。螃蟹有点晕了。清洗起来就特别容易了。赶紧洗哟,等一会螃蟹要清醒了的。
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最后一步
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随便刷几下就白白了。洗完了,用清水泡5分钟在煮的吃。清蒸,红烧,香辣,都是棒棒哒
醋,可以买便宜点的醋。效果一样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-17
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