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腰果酥·东菱烤箱的做法

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腰果酥·东菱烤箱

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腰果，必备年货干果之一。很多时候没有用完，或者不知怎么吃好，那就动手和我一起做成香酥的腰果酥，待客送人妥妥的。整形、放腰果、刷蛋液我都让孩子参与进来，培养孩子动手能力，成品出来后满满的成就感。

食材清单加入采购清单

黄油 50克

、

低筋面粉 90克

、

蛋液 15克

、

糖粉 25克

、

泡打粉 1克

、

小苏打一克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
撰写制作步骤
步骤2/9 点击查看大图
腰果洗干净，放入烤箱烤熟。
步骤3/9 点击查看大图
黄油软化后加入糖粉。手动搅拌几下，再开打蛋器打发黄油至蓬松发白。
步骤4/9 点击查看大图
分次加入蛋液，每次搅打均匀，再加。
步骤5/9 点击查看大图
低粉和泡打粉、小苏打一起混合均匀。过筛。
步骤6/9 点击查看大图
用刮刀拌至无干粉。
步骤7/9 点击查看大图
装入保鲜袋冷藏1小时，因为此时面团很粘手，冷藏是为了不粘，不需要冻硬。分成10克左右，搓圆。
步骤8/9 点击查看大图
均匀排入烤箱。按扁，并刷上蛋液。.按上腰果，再刷一次蛋液
最后一步点击查看大图
烤箱预热好170度，18分钟左右即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-17

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