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巧克力乳酪蛋挞

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静芷食光

方子是借鉴君之的，但是君之用的咖啡粉，我想着小孩子吃就换成了巧克力粉。用量也有改变，因黄油最后就剩下不到70g的样子，我就一起用掉了，跟着其他也稍微做了增加。还有就是原配方是做六个，我觉得做6个厚了（可能自己的蛋挞模具小？）就改成了12个，最后蛋挞水感觉少了点。因为做了12个，所以最后考出来蛋挞底吃起来有点酥酥脆脆的，也很好吃。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
蛋挞皮
、
低粉 95g
、
黄油 70g
、
小三角奶酪 2块
、
蛋挞水
、
牛奶 130ml
、
鸡蛋 1个（约50g）
、
细砂糖 30g
、
巧克力粉 5g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-16

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