地三鲜
很经典的一道菜~三个素的组合却能吃出肉的味道来哦~既然看到了就一定不要错过它♥ω♥
-
步骤1/5
点击查看大图
土豆和茄子切滚刀块 青辣椒切小片 茄子可以撒点淀粉减少吸油
-
步骤2/5
点击查看大图
锅内倒入油 待油热后放入土豆煎炸至金黄捞出
-
步骤3/5
点击查看大图
再倒入适量油 将茄子炸至微黄 出油即可捞出
-
步骤4/5
点击查看大图
将两勺酱油 一勺蚝油 一勺淀粉 半勺白糖 一茶勺盐 五勺清水调成汁
-
最后一步
点击查看大图
留少许底油 爆香葱白和姜片 然后倒入青椒 茄子 土豆翻炒 倒入调料汁炒匀 撒上蒜末即可~
1.煎炸茄子的时候加点淀粉或盐能减少茄子的吸油量 2.怕辣的可以和我一样去掉辣椒的籽就不会辣了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-16
地三鲜的其他做法
地三鲜的相关分类
地三鲜的相关推荐
-
超下饭的红烧茄子
132488487人看过 -
酸辣土豆丝
40580808人看过 -
风味茄子,
3873121人看过 -
凉拌茄子
21187134人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
345902人看过 -
好吃的下饭菜——地三鲜
63062人看过 -
鱼香肉丝
6114518人看过 -
红烧排骨
29884628人看过 -
青椒炒茄子
9006093人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11602570人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5989483人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2293398人看过