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千子（熏干豆腐猪肉卷）的做法

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千子（熏干豆腐猪肉卷）

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10-30分钟 | 配菜(中级)

猪肉馅 260g

、

五香粉，料酒，葱花盐，生抽，姜粉适量

、

干豆腐 3张

、

白糖 100克

、

鸡蛋清一个

、

水淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把肉馅混合调料搅拌起劲均匀涂在干豆腐上
步骤2/5 点击查看大图
肉卷放入盘中蒸15分钟
步骤3/5 点击查看大图
锅内放入锡纸和白糖把蒸好的肉卷放上面
步骤4/5 点击查看大图
锅冒烟后继续加热30秒关火，等烟散出锅
最后一步点击查看大图
出锅后表面涂些熟油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-16

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