阿胶红枣蛋糕
103克
23克
286克
1558
千卡
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步骤1/6
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准备好所需材料
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步骤2/6
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大枣去核,加入500g清水小火煮沸大火煮干,让红枣充分吸干水分。趁热加入白糖搅拌均匀,让白糖充分融化
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步骤3/6
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白糖搅打均匀的枣泥里打入4个鸡蛋(今天手气好,打了一个双黄蛋),用电动打蛋器迅速打匀,不用打发很大,大概5分钟就可以
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步骤4/6
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加入低粉、泡打粉、朋友送的阿胶含片我加了4粒,充分搅拌均匀至无干粉颗粒。再倒入食用油搅拌均匀后放入铺好油纸的方形模具,倒入红枣糊,撒上白芝麻!
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步骤5/6
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轻震几下放入烤箱,中层160度烤20分钟,再盖上锡纸150度烤20分钟
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最后一步
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取出蛋糕撕开油纸切小块,趁热吃特别香!烤制的时候就满屋子的枣香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-16
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