红枣枣糕的做法

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红枣枣糕

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98克
77克
298克

2289
千卡

这道菜富含维生素C,有助于维持骨骼、牙龈的健康～

食材清单加入采购清单

主料：

主料：红枣 15颗左右白糖 20g 低筋面粉 180g 花生油 60g 红糖 100g 鸡蛋 4个无铝泡打粉 5g

烹饪步骤

步骤1/11
把红枣去核，切小一点，放到电饭锅里，放入冷水，水没过红枣！煮30分钟左右！
步骤2/11
煮好收汁以后呈现枣泥状，把枣泥倒入干净的盆中！
步骤3/11
把红糖和白糖一起加入，用打蛋器打碎融化搅匀。
步骤4/11 点击查看大图
然后把鸡蛋和花生油放入。
步骤5/11 点击查看大图
用打蛋器打匀，整体膨胀。打发。
步骤6/11 点击查看大图
打好后表面会有很多小气泡。
步骤7/11 点击查看大图
面粉和泡打粉混合后过筛，直接筛入盆里，用刮刀成V字翻拌。
步骤8/11 点击查看大图
翻拌的时候，刮刀一定要翻到盆底，多翻几次，直到没有干粉。
步骤9/11 点击查看大图
烤盘内铺好油纸，把翻拌好的红枣泥，倒入烤盘内，抹平。
步骤10/11 点击查看大图
烤箱提前预热10分钟，然后160度，上下层同时加热，烤40分钟。
最后一步点击查看大图
美味的红枣枣糕就出炉了。把红枣枣糕切成小块，和家人一起分享吧！［九阳食尚学院］-小阳美食淄博新玛特站

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

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发布于 2016-03-15

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