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葱香曲奇，（香葱曲奇的做法

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葱香曲奇，（香葱曲奇

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我家宝宝最近咳嗽的厉害，大夫不让吃甜的东西，于是找到这样一个咸味的曲奇，话说我也是第一次做咸味的，本来以为宝宝不会接受，但是做出来他还是很喜欢吃的，写下来，即是分享，也是记录吧

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30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 200g

、

无盐黄油（铁塔） 85g

、

牛奶 50克

、

玉米油 40克

、

白砂糖 45g

、

盐 4g

、

香葱 37克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
低筋面粉过筛与盐混合
步骤2/10 点击查看大图
牛奶50克，（50ml）
步骤3/10 点击查看大图
玉米油
步骤4/10 点击查看大图
白砂糖，料理机打成糖粉，或者你有不含玉米淀粉的糖粉（之前没注意，我买的糖粉里是有玉米淀粉的）
步骤5/10 点击查看大图
葱，只选葱绿叶的部分，洗干净，晾一下，切细碎，
步骤6/10 点击查看大图
黄油切小块，室温软化，打成至颜色变浅，加糖粉继续打至体积变大，颜色发白，有光泽
步骤7/10 点击查看大图
加入牛奶，玉米油，葱碎，用打蛋器低俗打匀（当心会溅身上）
步骤8/10 点击查看大图
加入过完筛，的低筋面粉，用刮刀，按压翻拌均匀，
步骤9/10 点击查看大图
放入裱花袋（塑料的是个错误的示范）上下火各200度预热烤箱，尽量把全部的面糊挤在烤盘上，放入烤箱中下层（或者中层）15～20分钟
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出炉晾凉，放保鲜盒保存

小贴士

一定要用布的，或者硅胶的裱花袋，我买的硅胶裱花袋在路上，然后还想做，就用塑料的，现场这个惨啊，弄破好几个

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-15

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