五色藕丁
28克
19克
34克
441
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
香干切小丁
-
步骤2/12
点击查看大图
藕去皮先切条再改切成丁
-
步骤3/12
点击查看大图
用清水投一遍,再加水和适量醋浸泡5分钟
-
步骤4/12
点击查看大图
彩椒切丁
-
步骤5/12
点击查看大图
葱、蒜切碎
-
步骤6/12
点击查看大图
锅内加适量油,放入香干煎至两面金黄捞出备用
-
步骤7/12
点击查看大图
油里加入郫县豆瓣酱小火煸出红油
-
步骤8/12
点击查看大图
下人葱、蒜碎炒出香味
-
步骤9/12
点击查看大图
下人藕丁煸炒
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入香干丁,冲入适量开水,调入适量糖和鸡精烧开2分钟
-
步骤11/12
点击查看大图
倒入彩椒丁翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
勾入适量水淀粉翻匀即可出锅
1:所有的丁最好大小一致。
2:藕用醋水浸泡可以防止变色。
3:郫县豆瓣酱一定要用小火煸出红油,大火容易糊,就会发苦了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-15
五色藕丁的其他做法
五色藕丁的相关分类
五色藕丁的相关推荐
-
翡翠虾仁
183496人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
512960人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1421030人看过 -
家常麻婆豆腐
34873403人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
895876人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
852740人看过 -
清炒藕片
5777356人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
434467人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25306857人看过 -
鲜香脆爽,好吃到无法想象!任意蔬菜都能冲!
254329人看过 -
糖醋藕片
7339936人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5431664人看过