酒香草头
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出生在北京,老家是上海,每次回老家,亲戚朋友都会做草头,是我特别喜欢吃的菜,现在在北京也可以买到了,真好
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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草头半斤,洗净
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步骤2/4
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锅内放一半猪油,一半玉米油,大火爆炒
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步骤3/4
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加二锅头,如果讲究加五粮液或茅台酒香更浓
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最后一步
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加盐,少许酱油,用长筷子扒着炒,两分钟出锅,好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-15
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