平平淡淡的【剁椒大白菜】

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剁椒大白菜的用料

大白菜 1棵 剁辣椒 适量
肥肉 适量

剁椒大白菜的做法

平平淡淡的【剁椒大白菜】的做法图解1

步骤1

大白菜一棵，切下白菜帮，用手掰开，用刀切成自己认为合适的大小。
平平淡淡的【剁椒大白菜】的做法图解2

步骤2

用水洗净，沥干水分，备用。
平平淡淡的【剁椒大白菜】的做法图解3

步骤3

肥肉适量切成片，放入锅中，加适量的水，大火煮熟，再转小火熬出猪油。
平平淡淡的【剁椒大白菜】的做法图解4

步骤4

倒入适量的剁辣椒，小火煸炒，炒干剁辣椒的水份，炒出香气。
平平淡淡的【剁椒大白菜】的做法图解5

步骤5

倒入白菜帮，大火翻炒，白菜帮变色，加适量的鸡精，不要加盐，剁辣椒咸，继续翻炒至白菜帮变软，即可起锅。

剁椒大白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-15

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