秋葵炒蛋
秋葵是一种很好的绿色食物,营养相当丰富,有着补钙,补肾,美容瘦身的功效。
22克
16克
11克
294
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好食材,土鸡蛋两个,秋葵八个。
-
步骤2/8
点击查看大图
秋葵洗干净去掉根蒂后切成小段,鸡蛋敲开放在碗里。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅内放水烧开,放些盐,滴几滴油,把秋葵放进锅内焯下水,二分钟后捞出。
-
步骤4/8
点击查看大图
过凉水沥干水份。
-
步骤5/8
点击查看大图
把秋葵放进打散的鸡蛋液中,放入盐与白胡椒粉搅拌均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅子烧热后放油,油温六成热时转小火。
-
步骤7/8
点击查看大图
把鸡蛋液与秋葵倒入锅内,稍等几秒就马上用锅铲将其炒到一起,然后不停的轻轻翻炒,这样子炒出来的鸡蛋非常嫩,因为秋葵己经焯过水,蛋液也已经调过味,只等蛋液凝固后就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
鸡蛋嫩黄,秋葵翠绿,看着就好吃,实际是非常好吃,清香可口。
给秋葵焯水时,放些盐与油,能保持秋葵的翠绿色。炒这道菜时用小炒慢炒,火大了鸡蛋容易老,吃上去口感会差很多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-15
秋葵炒蛋的相关分类
秋葵炒蛋的相关推荐
-
皮蛋豆腐
30842192人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25047726人看过 -
爆炒猪肝
19103778人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17837792人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11779569人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜
5857213人看过 -
鱼香肉丝
5744565人看过 -
芦笋炒口蘑
4776970人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1393969人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉拌秋葵
1293272人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
952339人看过 -
擂椒皮蛋
905428人看过