秋葵炒蛋
秋葵是一种很好的绿色食物，营养相当丰富，有着补钙，补肾，美容瘦身的功效。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好食材，土鸡蛋两个，秋葵八个。
-
步骤2/8
点击查看大图
秋葵洗干净去掉根蒂后切成小段，鸡蛋敲开放在碗里。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅内放水烧开，放些盐，滴几滴油，把秋葵放进锅内焯下水，二分钟后捞出。
-
步骤4/8
点击查看大图
过凉水沥干水份。
-
步骤5/8
点击查看大图
把秋葵放进打散的鸡蛋液中，放入盐与白胡椒粉搅拌均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅子烧热后放油，油温六成热时转小火。
-
步骤7/8
点击查看大图
把鸡蛋液与秋葵倒入锅内，稍等几秒就马上用锅铲将其炒到一起，然后不停的轻轻翻炒，这样子炒出来的鸡蛋非常嫩，因为秋葵己经焯过水，蛋液也已经调过味，只等蛋液凝固后就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
鸡蛋嫩黄，秋葵翠绿，看着就好吃，实际是非常好吃，清香可口。
给秋葵焯水时，放些盐与油，能保持秋葵的翠绿色。炒这道菜时用小炒慢炒，火大了鸡蛋容易老，吃上去口感会差很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-15
秋葵炒蛋的相关分类
秋葵炒蛋的相关推荐
-
#米饭最强CP#秋葵炒蛋
119611人看过 -
清蒸鱼
6579599人看过 -
小炒三丝#父亲节，给老爸做道菜#
1364722人看过 -
芦笋炒口蘑
4944025人看过 -
#地道川味有豪吉#红烧鸭子
152414人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芦笋炒肉
16897332人看过 -
#味达美年味小馆# 年夜饭必备的一道爽口菜~富贵花开
325419人看过 -
干锅有机菜花#我要上首页下饭家常菜#
2782495人看过 -
年夜饭之春暖花开
2008077人看过 -
开运年夜饭“蒸蒸日上”，虾仁蒸鸡蛋豆腐
3987723人看过 -
年夜饭不可少的第二道菜～青椒酿虾滑
429972人看过 -
神粥一号
2479548人看过
