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泡菜，酸辣萝卜

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yn高小疯

泡菜源于四川，经过很多地方改良有了各地的版本，但还是四川的正宗。朋友来家里吃饭吃了三小碟子，还嚷着要带走一坛，泡菜确实好吃，我们家都是每顿饭不可少的下饭菜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
白萝卜 一个
、
胡萝卜 半个
、
朝天椒 五六个
、
白糖 一勺
、
麻椒 适量
、
白醋 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

这个季节没有买到豌豆，如果放点豌豆味道更好，这个方子还可以用的来做圆白菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-13

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