蒸蛋糕
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡蛋打入一个无水无油的容器中
-
步骤2/8
点击查看大图
加入两勺糖，进行打发
-
步骤3/8
点击查看大图
打发到冒泡后再加入两勺糖，打发，再加一次，总共放三次糖。（个人偏爱甜，可只加两次糖）
-
步骤4/8
点击查看大图
打发到提起来没那么容易沉下去即可，可看个人口味加入点抹茶粉也可不加
-
步骤5/8
点击查看大图
加入低筋面粉（用家中碗的三分之二的量），手法：➕➖加减滑动，不可旋转翻动，然后倒入纸杯中。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中先把水烧热了后再把放入纸杯中的鸡蛋液一个个放好，加入葡萄干，盖上锅盖
-
步骤7/8
点击查看大图
中火隔水蒸十五分钟，可拿根牙签插入拔出来没有粘到还是干净的牙签就是好了。
-
最后一步
点击查看大图
很成功，简单又好吃，可值得一试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-13
蒸蛋糕的其他做法
蒸蛋糕的相关分类
蒸蛋糕的相关推荐
-
婴儿溶豆
668506人看过 -
简单美味的电饭锅蒸蛋糕（超详细版本）
107134人看过 -
婴儿饺子
70031人看过 -
婴儿馄饨
336626人看过 -
百合滑蛋
183148人看过 -
蒸蛋糕
697002人看过 -
豆角炒肉丝
181人看过 -
麻辣烫
18人看过 -
快炒佛手瓜#寻味外婆乡花田食春宴#
2458人看过 -
饭团
199人看过 -
下班后30分钟，一次蒸出4款马蹄糕，承包一周早餐
402人看过 -
凉拌牛肉
8800人看过
