酸辣土豆丝
其实是一道很简单的菜 但是很多人最不好 简单三步
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步骤1/6
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切片 切丝 厚度如果不好控制 可以片切 切丝的时候把片铺开铺齐
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步骤2/6
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切辅料
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步骤3/6
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冲洗一遍 冷水泡10min 加一勺白醋
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步骤4/6
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热水焯土豆至七分熟 加一勺白醋
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步骤5/6
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焯好放冷水备用
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最后一步
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热油炒葱姜蒜干辣椒 爆出味道 加土豆丝 翻炒1min 起锅调味。 上火迅速翻炒至均匀关火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-13
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