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鸡蛋羹

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邻家的派豆龙

生完孩子，为宝宝配方改良！我的配方鸡蛋和温水的比例是1:2.3，蒸的时间非常讲究！大火烧开，把鸡蛋羹放入大火蒸3-4分钟，关火闷15分钟以上！！喜欢又滑又嫩的口感像绢豆腐那样，试过无数次，合适我家崽！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 1个
、
温水
、
盐
、
酱油 1小勺
、
猪油 1小勺
、
葱
烹饪步骤
小贴士

1.水的比例关键 2.蒸的时间，煮开的沸水蒸3-4分钟，关火闷15分钟以上！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-13

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