手抓饼
儿子亲点
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步骤1/16
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温水和面，揉光滑后静置20分钟
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步骤2/16
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面团醒发时制作油酥，面粉与食用油、盐混合均匀即成
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步骤3/16
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面团均分成两个滚圆
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步骤4/16
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取一个面团擀成长方形，厚度为3mm的面片
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步骤5/16
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在面片上抹油酥，撒葱花和盐
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步骤6/16
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由上至下卷起面片，卷紧
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步骤7/16
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捏紧接口处
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步骤8/16
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接口处朝下，将长条面团按扁
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步骤9/16
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将其一切为二
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步骤10/16
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接口处朝上，两条面合在一起
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步骤11/16
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盘成饼状
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步骤12/16
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盖湿布静置20分钟
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步骤13/16
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最后擀成薄饼，此步骤开始：将薄饼用油纸隔开直接冰箱冷冻，早餐时取出，无需解冻直接进行下一步平底锅烙制即可
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步骤14/16
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平底锅刷油，中小火加盖一分钟，反复两次
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步骤15/16
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两面金黄出锅
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最后一步
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再配上一碗粥（粥是头天晚上电饭锅预约好）或者牛奶，这样的早餐幸福自然来嘿嘿嘿
快来和我一起制作美味吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-12
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