家庭自制土豆淀粉
好多菜都需要土豆淀粉,相信大多数人都是去超市采购,虽然不贵,但其实完全没必要。在家制作,简单实用,不含其它有害添加剂,作为家庭主妇或主夫,你可以试试!
-
步骤1/7
点击查看大图
选大土豆3个,挖去芽孔,去皮,洗净,每个土豆都切成两块
-
步骤2/7
点击查看大图
盆中加水,把土豆插成细丝,
-
步骤3/7
点击查看大图
盆中水加到淹没土豆丝位置,静置30分钟,待颜色发红,捞出土豆丝另外做菜。
-
步骤4/7
点击查看大图
用细眼漏勺过滤,将淀粉水再静置20分钟,
-
步骤5/7
点击查看大图
将上部清水倒掉,待到底部水浑浊时停止,换小一号的盆,加入半盆清水,再次过滤,静置20分钟,直至能放到碗里
-
步骤6/7
点击查看大图
3个土豆在不影响正常炒土豆丝的情况下,能得到半小碗淀粉,积少成多,家用足够!
-
最后一步
点击查看大图
晾干后就是你买不到的,纯纯的淀粉
淀粉制作,一般是在炒土豆丝时顺便,而不需要特意制作
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-12
土豆的相关分类
土豆的相关推荐
-
【豆沙晶饼】——弹性嚼劲,有香甜,简单速成的早餐或者餐间小点
148997人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1192418人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17789720人看过 -
宅家自制豆腐~白醋做豆腐
461702人看过 -
包子
27040人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
575433人看过 -
各种淀粉的用途和特性
13216人看过 -
#我的女神“饭”儿#10分钟搞定一锅健脾养胃的快手靓汤
164580人看过 -
快手早餐~自制豆腐脑
5795063人看过 -
地瓜淀粉
204776人看过 -
家常凉粉(土豆淀粉做的)
340364人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
439234人看过