台湾麻油鸡
麻油鸡有滋阴补血，驱寒除湿，汤汁浓稠、麻油香醇味美，可以用来捞饭或拌面吃，鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。麻油鸡含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类！在台湾麻油鸡可是坐月子的圣品！
-
步骤1/6
点击查看大图
将姜削皮切块！
-
步骤2/6
点击查看大图
土鸡洗净斩件！
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅，倒入黑麻油烧热下姜块，煸至姜块发黄！
-
步骤4/6
点击查看大图
下入鸡块，不停翻炒，至自带水分煸干。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入米酒，略高食材2.3公分！
-
最后一步
点击查看大图
烧开后转盛入砂锅中，小火炖煮，大约一个半小时，加盐调味即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-12
麻油鸡的其他做法
麻油鸡的相关分类
麻油鸡的相关推荐
-
水煮鱼
402787人看过 -
好看又好吃~蔬果薯片沙拉船
31823人看过 -
台湾麻油鸡
563368人看过 -
筒单美味的猪脚醋
22589人看过 -
亲亲肠卷手抓饼
101369人看过 -
荷塘月色
56822人看过 -
#一起土豆沙拉吧#薯片土豆沙拉
32481人看过 -
土豆盒子（手抓饼新吃法）
85168人看过 -
#女神野餐记#盐焗鸡（电饭锅版）简单快手好吃到爆！
140680人看过 -
儿童鳗鱼牛油果薯片沙拉
10485人看过 -
#美味开学季#海苔饭团
200883人看过 -
家常版水煮鱼
1019225人看过
