拔丝苹果
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步骤1/6
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先将面粉（或淀粉）适量，加入一个鸡蛋，用清水调成糊
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步骤2/6
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苹果切块，放清水中浸泡，水里加少许盐
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步骤3/6
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苹果捞出控水裹上面糊，炸成金黄色备用
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步骤4/6
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锅内留少许油，小火放白糖翻炒
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步骤5/6
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等白糖完全融化成金黄色，把炸好的苹果倒入锅中翻炒均匀，火一定不能大，大火会糊还会苦
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最后一步
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成品图，真的可以拉丝哦，放凉以后特别脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-11
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