番茄黑蒜香菇面
番茄炒出的红油,加上黑蒜煮出来的清甜果香,搭配爽滑劲道的面条,不失为春季一道令人怦然心动的美味料理。
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步骤1/8
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准备食材。
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步骤2/8
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香菇把盖和柄分开。洋葱、番茄切块。
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步骤3/8
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锅内油热,下香菇稍煎。下洋葱炒出香味。
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步骤4/8
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下番茄炒出红油。
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步骤5/8
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加一点点糖、适量盐、蚝油炒。
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步骤6/8
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加适量水,下黑蒜中小火煮,煮至番茄出味,挑去番茄皮不用。
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步骤7/8
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在煮汤时另起锅,水烧开后,下面条烧基本熟。
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最后一步
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汤煮好后,把煮好的面条捞出放入汤里即可。
1、选用120天熟成黑蒜,入口绵软、品质更佳!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-11
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