是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧武昌鱼的做法

点击查看大图

红烧武昌鱼

浏览 3.2万 · 收藏 404 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

武昌鱼 1条

、

小尖椒 1个

、

葱姜蒜适量

、

香菜 1撮

、

料酒 20ml

、

酱油 30ml

、

老抽 10ml

、

陈醋 10ml

、

白糖 8g

、

盐，鸡精，十三香少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材。（武昌鱼清理干净）
步骤2/10 点击查看大图
准备好调料。
步骤3/10 点击查看大图
鱼身割几刀，放油煎。（不要在意我切的刀印）
步骤4/10 点击查看大图
两面煎至金黄，加辣椒。
步骤5/10 点击查看大图
加葱姜蒜。
步骤6/10 点击查看大图
辅料充分炒香后加调料汁。
步骤7/10 点击查看大图
加水盖过鱼身。
步骤8/10 点击查看大图
加盖，中火炖20分钟，期间把鱼翻一下。
步骤9/10 点击查看大图
加盐，鸡精调味，收汤汁，留一点汁哟。
最后一步点击查看大图
做好啦，放点香菜点缀。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)我能吃半条～哈哈。

小贴士

(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)特别爱吃鱼，特别特别爱吃鱼～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-10

换个做法

红烧武昌鱼的相关分类

年夜菜年夜饭炸丸子八宝饭墨鱼仔牛轧糖更多

红烧武昌鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许