炸鱿鱼圈~零嘴时光
又酥又脆的炸鱿鱼圈,是你追剧休闲时光的零嘴儿首选。
21克
54克
85克
719
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
我直接买的鱿鱼圈,买整鱿鱼的话自己切圈也一样。
-
步骤2/13
点击查看大图
剥去外皮上的一层黏皮,不剥的话很腥。
-
步骤3/13
点击查看大图
洗干净控水,加料酒,少许白糖,胡椒粉,盐拌匀腌制15分钟以上。(喜欢辣的可以放些辣椒粉)
-
步骤4/13
点击查看大图
鸡蛋加少许盐打散,淀粉和面包糠备好、我用的黄色面包糠颜色比白色的鲜亮些。
-
步骤5/13
点击查看大图
腌好的鱿鱼圈先在淀粉里粘一下,整个鱿鱼圈里外全沾上淀粉。
-
步骤6/13
点击查看大图
用筷子夹着到蛋液里打滚儿。
-
步骤7/13
点击查看大图
最后沾满面包糠。
-
步骤8/13
点击查看大图
最好全部弄好再一起炸,免得一个一个的弄完下锅炸油温控制不好。
-
步骤9/13
点击查看大图
锅里烧多一点儿的油,油温6成热时下鱿鱼圈中小火炸,火太大会炸黑鱿鱼还不太熟,火太小的话皮会很油腻。
-
步骤10/13
点击查看大图
金黄色皮脆捞出吸油。
-
步骤11/13
点击查看大图
有酥脆皮的鱿鱼圈炸好了。
-
步骤12/13
点击查看大图
太好吃了
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-10
炸鱿鱼圈的其他做法
炸鱿鱼圈的相关分类
炸鱿鱼圈的相关推荐
-
红烧带鱼
3934855人看过 -
炸鱿鱼圈
105438人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1180524人看过 -
茄汁大虾
30861903人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
619047人看过 -
鱼香肉丝
5667600人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
735244人看过 -
「水煮肉片」饭店味道说做就做
104875人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
741623人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1103038人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1732905人看过 -
孜然鱿鱼 鲜香美味
4365198人看过