青椒炒肉
每一道最平凡的家常菜，都会完整地记录着我们走过的 青春和岁月，那是过往的成长路上，时间为我们写下的诗……
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步骤1/5
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猪里脊洗净后切成细条或细丝，用少许酱油、料酒和淀粉抓匀腌制10分钟。
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步骤2/5
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青椒洗净、去蒂去籽后切成细丝，大蒜、姜均切成末。
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步骤3/5
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锅中倒少量油，烧热后放入蒜末和姜末爆香，随后放入腌好的肉迅速煸炒，肉变白后盛出。
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步骤4/5
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锅留少许底油，放入青椒煸炒片刻，下肉翻炒、放入酱油和盐翻炒均匀后出锅。
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最后一步
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至此，制作完毕。
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-10
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