香煎芋丝饼
又大又粉的芋头，除了做煲仔焖鸭和鹅，羊肉等，也可以做成主食或小食！
2克
10克
89克
402
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/13
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芋头去皮，以前接触试过皮肤瘙痒的可以戴上手套
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步骤2/13
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切成细丝，比土豆丝再细一点，这样做好口感好很多
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步骤3/13
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称好配料
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步骤4/13
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准备一个大盆子，放入芋丝，先加盐，白胡椒，十三香拌匀，这样较入味
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步骤5/13
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再加粘米粉和面粉，加水稍微拌匀
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步骤6/13
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准备一个四方模具，蒲蒲抹一层油，锡纸盒也行
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步骤7/13
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将拌匀的芋丝加入，轻放，不用压
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步骤8/13
水滚大火蒸10分钟
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步骤9/13
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放凉取出，切大块，因为这款放粉少，切小块容易散
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步骤10/13
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用少许油煎黄即可，这样香口些好吃些
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步骤11/13
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这是加了虾皮做的
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步骤12/13
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口感也很好
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最后一步
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做早餐或下午茶都很赞
加点虾皮也很好吃，如果加虾皮，盐就减半。做好放凉入冰箱，想吃时切块来煎！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-10
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