坚果黄油曲奇
跟着君之老师学做曲奇饼干,配方里黄油的占比很大,烤出来的成品奶香味浓,酥脆的口感,真的很不错!正好家里材料有,赶紧试了一下。
98克
27克
120克
1316
千卡
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步骤1/8
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材料称重备好。
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步骤2/8
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黄油加白糖放入容器里,隔温水加热。
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步骤3/8
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用手动打蛋器搅打至颜色发白,倒入蛋液继续搅打均匀。
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步骤4/8
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倒入过筛后的低粉和杏仁粉。
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步骤5/8
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翻拌均匀后,倒入花生葡萄干碎。
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步骤6/8
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借助工具整成长方形状,放入冰箱冷藏40分钟左右,冷藏后切成0.5cm片状。
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步骤7/8
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放入预热好的烤箱中层170度,上下火烘烤12-15分钟。
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最后一步
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成品。
烤箱的温度和时间设置只作参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-09
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