蔬菜稀饭
在冷冷的冬日吃上一碗蔬菜稀饭，再加上老妈自酿的糯米酒，顿时全身都温暖了！！！
15克
61克
170克
1030
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/14
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所有材料洗净备用
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步骤2/14
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在准备切菜时先把稀饭放进电高压锅中熬，不需要盖盖子。确保稀饭不会熬过头
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步骤3/14
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因家中有小朋友，所以我把所有的材料都切丁
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步骤4/14
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芥菜头切小块
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步骤5/14
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瘦肉切成条，用淀粉和适量的盐抓匀待用
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步骤6/14
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起油锅，待锅7成热时放入葱白
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步骤7/14
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葱白炸出香味时加入胡萝卜，因胡萝卜是油溶性的，所以油就多了点
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步骤8/14
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接着加入香菇丁，翻炒至香菇丁变软
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步骤9/14
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最后加入芥菜头翻炒片刻就可加入水
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步骤10/14
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水淹没过蔬菜就可，等水开时就放入瘦肉（忘记拍照了）等水再开后就可加入之前熬好的稀饭
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步骤11/14
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熬好的稀饭只需7成熟就可，要不后面就太烂了
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步骤12/14
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加入稀饭后的半成品这时就可加入适量的生抽（这是为了颜色好看点），也会更美味
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步骤13/14
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开大火煮个5~6分钟就可，加入适量盐，鸡精（根据各人口味决定）。最后放入香菜末就大功告成了
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最后一步
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这是老妈自酿的糯米酒，配上这个稀饭超美味
不喜香菜的用芹菜代替同样美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-08
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