【蚝油香菇碎菜心】素食最爱
菜心是春天的时令菜,春天的菜心非常鲜嫩爽口,非常适合做这道菜。简单易学,营养丰富,感兴趣的妹子都做起来吧!
2克
9克
33克
132
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
将菜心择去老的部分,去根,洗净。(不赶时间的可以用淘米水浸泡十分钟去农药,这一步可自行省略。)
-
步骤2/10
点击查看大图
蒜切末,胡萝卜切丝,香菇切碎,蚝油一勺,一起放盘儿里备用。
-
步骤3/10
点击查看大图
将菜心放入已经烧开水的锅里焯2-3分钟左右(锅内放入少许油和盐,这样焯出的菜心非常好看,比较绿!)
-
步骤4/10
点击查看大图
上锅烧热,放入蒜末煸香、加入香菇和胡萝卜丝一起翻炒,加入蚝油直至炒出香味,倒入适量清水,加盖子焖烧2分钟左右,加少许白糖调味。
-
步骤5/10
点击查看大图
捞出菜心,沥水,将焯好的菜心码放在盘中。将蚝油香菇碎勾薄芡出锅淋在码好的菜心上即可。
-
步骤6/10
点击查看大图
美美的上桌啦!
-
步骤7/10
点击查看大图
下面的成品是最近做的,步骤同上,多了枸杞,少了萝卜丝儿。
-
步骤8/10
点击查看大图
撰写制作步骤
-
步骤9/10
点击查看大图
撰写制作步骤
-
最后一步
点击查看大图
撰写制作步骤
【第一次尝试把香菇切碎来做,非常入味,好吃得不得了!】
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-08
蚝油香菇碎菜心的其他做法
蚝油香菇碎菜心的相关分类
蚝油香菇碎菜心的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1426902人看过 -
白灼菜心(万能白灼方法)
6294985人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#白灼菜心
143195人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
688481人看过 -
白灼菜心
247731人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
586222人看过 -
红烧排骨
29407235人看过 -
香菇油菜心
6199844人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17877914人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5215195人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
336532人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
497821人看过