罗宋甜面包
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步骤1/11
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将面包所有材料倒入面包机桶,开启和面程序,
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步骤2/11
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揉至出膜后放温暖湿润处发酵至两倍大
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步骤3/11
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排气分割成8等份,醒发15分钟
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步骤4/11
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面团压平,擀成椭圆形
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步骤5/11
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反面,从上往下卷起来,两边稍微往里收紧,捏实成橄榄形
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步骤6/11
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放入烤盘,进行最后发酵
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步骤7/11
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在发酵好的面团顶部剪一道口子
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步骤8/11
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挤上黄油
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步骤9/11
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表面撒厚厚一层糖粉
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步骤10/11
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烤箱预热190度,上下火,中层烤15分钟左右
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最后一步
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成品图
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发布于 2016-03-08
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