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美式苹果派的做法

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美式苹果派

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低筋面粉 100g

、

黄油 150g

、

糖粉 50g

、

苹果 2个

、

鸡蛋 2个

、

玉米淀粉 30g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将100g黄油和面粉、30g糖粉、30奶粉和成面团醒二十分钟左右。取出一小块用蒸熟的南瓜泥和成黄色面团。
步骤2/14 点击查看大图
将苹果切丁，留出一块黄油，淀粉加入调匀，糖准备好。
步骤3/14 点击查看大图
锅中放入适量黄油。
步骤4/14 点击查看大图
黄油溶化后倒入苹果丁炒至断生，放入白糖继续翻炒至溶化。
步骤5/14 点击查看大图
加入水淀粉抓匀炒至熟透凝固放凉备用。
步骤6/14 点击查看大图
将面团擀成一张和用具一样大的面饼并放入容器中。
步骤7/14 点击查看大图
将另一块面饼切成若干小条用来装饰。
步骤8/14 点击查看大图
睁眼将苹果酱倒入面饼上。
步骤9/14 点击查看大图
用一种颜色的面条装饰派饼。
步骤10/14 点击查看大图
用另一颜色装饰面饼，像图上的网状。
步骤11/14 点击查看大图
用鸡蛋液刷到派饼上。
步骤12/14 点击查看大图
烤箱中上下火三十分钟左右即可。
步骤13/14 点击查看大图
烤好的苹果派。
最后一步点击查看大图
外焦里嫩，鲜香美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-07

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