蔬菜咸肉微辣披萨
做过一二次披萨,这应该算是第二次做的披萨吧。自我发挥了下。因为我是湖南人,我加了老干妈进去,那个黑黑的就是豆豉哦。 做出来的这款披萨拉丝效果不错,只可惜当时没有拍到拉丝的图片(我家那二位只负责吃,从来不帮忙拍照的哈。)味道咸,鲜,微辣。 其实卖相是挺不错的,味道也挺喜欢。只是我拍照水平有限。大家见笑了哈。 外面餐厅的老贵了,我这是越做越有经验了哦。相信我,再做一次,会做得更好。
81克
49克
51克
1066
千卡
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步骤1/11
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将酱料和披萨上面的材料备齐。西红柿和洋葱切细丁,土豆煮半熟切块。奶酪切丝,青椒切片,咸肉切薄片
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步骤2/11
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锅内少许油,放入洋葱,爆香后加入西红柿及调料炒干成西红柿酱。
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步骤3/11
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盛出西红柿酱
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步骤4/11
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将面粉,发酵粉放入,揉成一个光滑面团。切成二个
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步骤5/11
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擀成圆形,放入盘中。
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步骤6/11
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叉子扎洞,以防发酵粉发酵后起泡。
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步骤7/11
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抹入番茄酱。
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步骤8/11
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撒入MOZZARALLA奶酪
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步骤9/11
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摆上土豆(至少要八成熟),咸肉,撒少量盐。
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步骤10/11
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摆上MOZZARALLA奶酪,咸肉,撒一层MOZZARALLA奶酪和番茄酱
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最后一步
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摆上MOZZARALLA奶酪,咸肉,撒一层MOZZARALLA奶酪和番茄酱
1、发酵粉加入后,不要等其发酵,直接用叉子在上面扎洞,以防其起鼓。
2、所加的蔬菜如果事先没有加调味料,在铺奶酪前,最好调下味。
3、最后几分钟要在烤箱边上守候哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-07
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