6寸蜜红豆戚风蛋糕
做了好多蜜红豆,就尝试着做了这款蜜红豆戚风
-
步骤1/7
点击查看大图
准备两个无水无油的两个盆,分离蛋清蛋黄
-
步骤2/7
点击查看大图
水油糖盐加入蛋黄盆中搅拌均匀后筛入低筋面粉
-
步骤3/7
点击查看大图
加入蜜红豆
-
步骤4/7
点击查看大图
蛋白分三次加入白砂糖打发至硬性发泡
-
步骤5/7
点击查看大图
打发好的蛋白霜分3分之一加入蛋黄糊中,切拌均匀后再倒回蛋白霜中切拌均匀
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入模具后振动气泡,放入提前预热好的烤箱中,倒数第二层 150度30分钟170度30分钟,取出震动模具后倒扣放凉脱模
-
最后一步
点击查看大图
成品图
***鸡蛋需要是冷藏的
*** 烤箱是美的38l的 烤箱不同会有温差 我的烤箱实际温度和烤箱温度计测量温度一样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-07
蜜红豆戚风蛋糕的相关分类
蜜红豆戚风蛋糕的相关推荐
-
蜜红豆小米蒸蛋糕
272870人看过 -
#我心中的冬日限定#抹茶红豆蛋糕
17698人看过 -
红豆薄纱蛋糕
26285人看过 -
肉食爱好| 蒜香黑椒牛肋排
56389人看过 -
网红豆乳盒子蛋糕
27229人看过 -
#爱好组-低筋#红豆戚酸奶风蛋糕
83058人看过 -
原味古早蛋糕
1634667人看过 -
红豆抹茶磅蛋糕
62094人看过 -
抹茶红豆马芬蛋糕
105727人看过 -
古早巧克力可可蛋糕
10904人看过 -
红豆乳酪蛋糕
24282人看过 -
抹茶红豆蛋糕卷卷
44956人看过