迷你披萨
复刻君之老师的迷你披萨,正好家里有点三文鱼和虾仁,做了2种口味,真的不错,吃起来方便而且可以多种口味!
51克
46克
33克
760
千卡
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步骤1/16
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面包桶里先放入牛奶、色拉油、盐、砂糖、黄油
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步骤2/16
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接着放入披萨粉、酵母启动和面程序
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步骤3/16
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一个程序后和成光滑的面团
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步骤4/16
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发酵至两倍大
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步骤5/16
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取出压扁排气后再揉成团盖上保鲜膜松弛15分钟
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步骤6/16
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把面团擀大
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步骤7/16
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用模具扣出一个个小圆形
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步骤8/16
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把面坯放人铺上油纸的烤盘上
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步骤9/16
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准备好的配料,虾仁和三文鱼选用盐、黑胡椒碎和柠檬汁腌制一会,杂蔬焯水备用
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步骤10/16
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在面坯上刷上披萨酱
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步骤11/16
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撒上马苏里拉芝士
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步骤12/16
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放人杂蔬、虾仁、三文鱼
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步骤13/16
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再撒上马苏里拉芝士
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步骤14/16
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最后撒上披萨草
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步骤15/16
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放人预热好的烤箱200度烤12分钟即可
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最后一步
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成品图
面坯一定要松弛彻底再擀大,再用模具扣出的面坯不会回缩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-06
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