可可麻薯软欧
好吃的可可面包，Q软的麻薯内馅，夹上葡萄干、核桃、蜜豆，吃上一口就爱上了。哈哈，真的可以一口气吃下一整个，管饱一天哦~
99克
87克
734克
3623
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/15
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将可可面团的材料除黄油外，全部放入面包机(我设定和面30分钟)
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步骤2/15
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加入黄油(盐可以先放的)，揉至设定时间结束
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步骤3/15
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取出放入干净的盆中，盖上保鲜膜发酵至两倍大
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步骤4/15
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发酵的时候，我们可以制作麻薯，将麻薯用料黄油除外，全部混合拌匀成流动的糊状
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步骤5/15
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盖上保鲜膜放大火中蒸半小时，表面凝结没有液体即可(我会用筷子戳一下)
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步骤6/15
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蒸好后，直接加入黄油(黄油立刻就化了)，戴上手套膜，用手抓匀(怕烫就先用筷子搅拌，冷一会再抓匀)，然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
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步骤7/15
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可可面团发好后
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步骤8/15
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将它排气
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步骤9/15
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可可面团平均分成六份一个大约165g，麻薯同样，每个约70g(根据各自总量分)
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步骤10/15
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将面团和麻薯擀平，如图，铺上夹心馅即可(可以多放一些)
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步骤11/15
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卷起来把口收紧，盖上保鲜膜二次发酵
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步骤12/15
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发酵好后，表面扑上干粉，用刀片割出纹路
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步骤13/15
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烤箱上下180度预热，烤40分钟(根据自己烤箱设定时间)，中途要盖上锡纸
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步骤14/15
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Q软的麻薯内馅，淡淡的巧克力香味，好吃极了~
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最后一步
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来张特写
1、如果面团有点粘，手上抹点色拉油 2、方子可以减半做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-05
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