五香南瓜子
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经常使用南瓜做粥和各种面食，就会有很多南瓜子，不想浪费就想办法让它们变成美食，空闲时间，晒着春日的阳光，看着一本好书，磕着美味的南瓜子，感觉是多么的让人惬意！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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南瓜切开将瓜瓤和瓜子一起放入装有水的盆中，用手从瓜瓤中挤出瓜子，将丝络去掉，洗净
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步骤2/5
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碗中放入瓜子，倒入水，水中加花椒和盐拌匀浸泡一夜
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步骤3/5
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倒掉水，清洗一次，挑去花椒，放在太阳底下晒干
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步骤4/5
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倒入锅中，小火慢炒勤翻
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最后一步
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炒至表面金黄即可盛出
小贴士
浸泡可以使盐和花椒味浸入瓜子仁中，炒时要小火而且要快速翻炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-04
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